פולי קפה ירוקים קאפי רויאל הודו (רובוסטה)
500 גר'
בקניית מוצר זה ניתן לצבור כ 0.4 נקודות.
פולי קפה קאפי רויאל רובוסטה מהודו הם פולי קפה רובוסטה איכותיים שמקורם באזורי הגידול השונים בהודו, שם מגדלים אותם בתנאים אידיאליים יחסית לגידול רובוסטה. הנה הסבר מפורט עליהם:
מאפיינים של פולי קאפי רויאל רובוסטה מהודו
-
זן רובוסטה (Coffea canephora)
זן הרובוסטה מאופיין בתכולת קפאין גבוהה יותר מאשר ארבית, טעם חזק ומריר יותר, ועמידות רבה יותר לתנאי סביבה קשים ומחלות. -
אזורי גידול
רובוסטה מהודו גדל בעיקר באזורים נמוכים יחסית כמו מדינות קראלה וטמיל נאדו בדרום הודו, שם האקלים חם ולח יחסית. תנאים אלו מתאימים מאוד לגידול רובוסטה. -
טעם ואופי
-
טעם חזק ועשיר: רובוסטה מהודו ידועה בטעם חזק, עוצמתי ומעט ארצי, עם ניחוחות של אגוזים, שוקולד מריר, ולעיתים תווים מעושנים.
-
מרירות וקפאין: תכולת הקפאין גבוהה, מה שמקנה מרירות מובחנת וחווית שיכרון שונה מארבית.
-
גוף מלא: רובוסטה יוצר קפה עם גוף מלא ותחושת פה שמנונית יחסית, ולכן מתאים לשימוש בתערובות אספרסו.
-
-
שימושים נפוצים
-
משמש בעיקר לתערובות אספרסו לשדרוג גוף וטעם, להוספת קפאין ועוצמה.
-
לעיתים גם לבישול כמו קפה שחור טורקי או דרום-הודי, שם מחפשים טעם חזק ומריר.
-
-
הכנה וקלייה
רובוסטה מהודו בדרך כלל עוברת קלייה כהה עד בינונית, שמדגישה את הטעמים העמוקים והמרירים ומפחיתה מעט מהחמיצות (שבעיקר נמצאת בארבית).
משלוח חינם לרכישות מעל 300 ש”ח.
עלות משלוח 29 ש”ח.
זמן אספקה: עד 5-7 ימי עסקים.